家长代表们到了学校门口后，与学校学生中心和膳食服务中心联系登记后进入食堂参观检查。在食堂工作人员的引领下，家长代表们佩戴好口罩、测量体温后走进学校食堂后厨，从食堂从业人员管理、食材验收、库房管理、清洗切配、烹饪加工、试尝留样到供餐服务等方面进行了全方位的参观检查。食堂工作人员从食材的进货渠道、菜品营养搭配、安全管控和满意度提升等方面向家长们进行详细介绍。
 

工作人员介绍食堂管理架构和现场流程分布。
 

家长们查看学生间餐饮用牛奶，进行试喝。
 

从正规厂家购进的米和面粉，证照齐全，食品品质让家长放心。
 

红案师傅正忙碌地烹制午餐。
 

家长们参观食堂油脂库房、干杂库房和泡菜间，了解食材进购流程及索证索票情况。
 

家长参观食堂留样室、快检室，并向食堂人员提问。专职食品安全员陈伟就农药残留和瘦肉精等抽样检测过程、快检结果公示及同步上传主管局等向家长们做了详细介绍。家长们纷纷表示认可。
 

最后，家长代表们参观了学生就餐区，并与食堂负责人刘勇进行交流。

衡川食堂规范的管理，新鲜的食材，干净的餐具，整洁的环境，让家长代表们非常满意，他们纷纷给予高度评价：
 

“食品安全无小事”。食品卫生安全是学校食堂工作重点，也是家长关注的热点。自贡衡川学校食品安全规范管理坚持常态化，切实践行“责任担当· 良膳育人”的服务理念， 诚邀家长代表随机对食堂进行参观，接受家长代表监督检查，增加食堂安全管理的透明度，进一步提升学校食堂食品安全保障水平。

学校郑重承诺：衡川食堂随时向家长朋友和同学们开放，请有意愿参观、督查食堂的家长和同学们不用预约，到达学校东门后直接电联0813-7756013 或者 13518462630，食堂将派专人立即带领家长或同学到食堂各区域参观督查。