我意外得知了学校周末包饺子的活动安排，惊喜与苦恼并存。惊喜是因为学校的安排让我可以在枯燥的学习之余寻求一丝乐趣，苦恼是因为我并无包饺子的经验。无论如何，我选择了尝试。

       酸甜苦辣咸，五味调和，百味纷呈，形成了具有中国特色的饮食文化。而在这个“百花园”中，最具特色的便属饺子了。我对于饺子的了解，只停留于“医圣”张仲景救济冻伤病人的故事。

       下课了，我兴奋地冲出教室，像个没见过世面的孩子。不过到了食堂，看着眼前的一切：饺子皮、馅、水......我一时间乱了手脚，不知所措。看着身边的同学们熟练操作一切，我有一点无所适从，总是担心自己动作出丑。

        我不能再等了，撸起袖子开干。生怕弄破饺子皮，我小心翼翼地撕下一片，然后轻轻地把皮放在桌子上，拿起筷子夹起一些肉。可它好像和我作对似的，总是从筷子的缝隙中溜走，我气急败坏，再次狠狠地夹起一大块肉馅，这一次它乖乖地被我夹着走。夹了一次把皮合上，饺子一副皮包骨头的样子；我只好再加一些，难题又出现了，在捏紧饺子皮的最后一刻，馅开始往外溢出，不论怎么努力，我依然无法完成这项工作。我只好将它撕开，看着饺子皮上乱麻似的馅，我哭笑不得。

       看着眼前的饺子，我没了办法，陷入尴尬之中。但我不愿放弃，成功之前难免会有失败，不经历风雨，怎么见彩虹。我怀揣着一份坚持，继续下去。在这条“荆棘丛生”的道路上，不是我一人踽踽独行，还有我的伙伴。在一旁的同学激励着我，帮助着我。最终，我将这个饺子重新“改装”，勉强可以下锅了。